Al aardig op weg naar een nieuw moestuinjaar!

Nu Sinterklaas ons land heeft verlaten lijkt de hele stad zich al voor te bereiden op de kerstdagen en een gloednieuw jaar. Overal om me heen blijken donkere en verregende tuinen en bomen ineens op te bloeien tot vrolijke lichtjesfonteinen met rondhuppelende rendieren.

De afgelopen dagen heeft het hier echt ontzettend veel geregend en gewaaid, niet te doen! De tuin kon mij er dan ook niet toe verleiden om veel aan het werk te gaan. Daarnaast had ik nogal wat andere dingen die mijn aandacht vroegen waardoor in de tuin aan het werk (of over de tuinplannen voor het komende jaar nadenken) er niet van is gekomen.

Om toch de blog een beetje levend te houden in deze donkere maanden nog wat foto’s van de laatste tuinactiviteiten en van de groenten die ik de afgelopen weken heb geoogst. De pompoen was overigens redelijk smaakloos, daar had ik iets meer van verwacht met de voorgaande jaren in mijn achterhoofd. Volgend jaar een nieuwe poging!

Ook in deze blog een glimp van de verrassende bollen die ik vorige maand nog net op tijd in de grond heb gestopt. Afwachten wanneer ze boven gaan komen en of de kleuren net zo mooi zijn als de verpakking doet geloven. De dahlia’s, die het dit jaar zo mooi hebben gebloeid ondanks de luizenplaag, heb ik eruit gehaald zodat ze volgend jaar weer opnieuw geplant kunnen worden.

Enkel wat wortelen, venkel en prei staan nu nog te wachten op een geschikt moment om binnen te halen voor een winterse maaltijdsoep. Hebben jullie nog tuinklussen waar jullie mee bezig zijn in de maand december?

Advertenties

Wintertijd!

Afgelopen weekend heeft niet alleen de klok gezorgd voor de officiële wintertijd, maar ook de natuur en temperaturen zijn meer gedaald naar die van de winter. Daarom heb  ik mijn winterjas en handschoenen inmiddels van zolder gehaald en draag ik ze ’s ochtends om te voorkomen dat ik als een ijspop op mijn werk arriveer.

Voor de tuin had ik nog wilde plannen om afgelopen weekend wat te klussen en wat planten te snoeien en verwijderen. Maar ik moet wennen aan de weeromslag van het bijzonder warme naar de lagere temperaturen. Mijn vingers waren binnen een mum van tijd zo stijf van de kou dat ik dat plan maar even geparkeerd heb. Ook heb ik nog niet alle bloembollen in huis die ik wil gaan planten, dus ook deze klus bewaar ik nog even voor een geschikter moment.

Laatste oogst

Zojuist heb ik nog wel even de laatste paprika’s van de planten gehaald en een venkel geoogst voor in de soep. Ondanks dat de venkel zelf nog niet zo groot is, is er al wel één plant doorgeschoten. Ik vermoed dat ik alle planten deze week dan ook wel moet gaan oogsten wil er nog iets van smaak aan overblijven. Ik ben trouwens erg benieuwd of ik mannelijke paprika’s heb geoogst of de vrouwelijke variant (-> zie mijn blog hierover die ik vorige zomer schreef)

Aan de studie!

Vorige week heb ik akkoord gekregen van mijn werkgever voor het volgen van een combinatiecursus schrijven met als vrije module; ‘Columns en blogs schrijven’. Ontzettend leuk om mee bezig te gaan komend jaar en te werken aan een beter opgebouwde manier van schrijven en bloggen.

Kamerplanten

Als ik hier vanuit mijn huiskamer naar buiten kijk vind ik het echt jammer dat het moestuin – seizoen er voor dit jaar echt op zit. Daarom nu de focus wat meer op de kamerplanten als het gaat om groen. Dat is eigenlijk altijd een beetje een ondergesneeuwd kindje geweest in huize Plien. Met het stekken en planten van een pannenkoekplant een aantal weken geleden, die ik van een vriendin heb gekregen, begint het een beetje te kriebelen om me hier meer in te verdiepen en het ook in huis ‘groener’ te maken. Wie weet moet ik straks de naam van mijn blog gaan aanpassen en dekt ‘Pliens moestuin’ de lading niet meer 😉

Zijn jullie ook van de kamerplanten of ligt jullie hart toch vooral bij de moestuin en het buitenleven?

Twee seizoenen in een jaar!

Waar ik vorige week nog in de veronderstelling was dat ik mijn winterjas uit de kast kon halen loop ik deze week weer volop in mijn zomertenue rond. Bijzonder dat de natuur zo zijn eigen gang gaat. In mijn geval kunnen de laatkomers hierdoor toch nog volop gebruik maken van het zomerse weer en laten zien wat ze in hun mars hebben.

Genoeg leven in de brouwerij

De bloemen in de tuin bloeien nog heerlijk, de luizen genieten van de bloeiende planten en sinds een aantal dagen zwermen er ook miljarden vliegjes in mijn tuin rond. Genoeg leven in de brouwerij dus ;-). Ook de dahlia’s zijn aan hun tweede bloei begonnen. Ik probeer niet te vergeten om de bollen eind van de maand uit de tuin te halen voordat het echt gaat vriezen. Dat ben ik afgelopen jaar vergeten en deze dahlia’s zijn dit jaar niet meer opgekomen (evenals de gladiolen overigens, maar dat vond ik persoonlijk minder erg, aangezien ik de Nijmeegse Vierdaagse niet heb kunnen lopen …).

Najaarsgroenten?!

De venkel is zo goed als oogstrijp en ook de paprika’s ga ik deze week van de plant halen. Kijk hoe oranje één van de eerst nog groene exemplaren is geworden na een weekje vensterbank!

De prei moet evenals de wortels volgens mij nog even in de tuin blijven staan voor ik ze kan oogsten. Ik heb deze groente nog niet eerder uit de tuin gehaald, dus ik heb een beetje het beeld van een supermarktprei voor ogen, voor ik hem uit de grond kan halen. Of bestaat er het risico dat als ik ze te lang laat staan ze door gaan schieten?

De tomatenplanten geven nog steeds vruchten, echt fijn om nog bijna dagelijks nog een paar van die vitaminebommetjes te plukken en door een gerecht te gooien. De bloemetjes die nu nog aan een spontaan opgekomen tomatenplant hangen gaan waarschijnlijk geen tomaten meer vormen (of de winter moet besluiten om echt een jaar over te slaan)

Wintertuin

Verder ga ik deze week op zoek naar iets leuks voor tijdens de wintermaanden in de tuin, want zonder gewassen wordt de winter pas echt een treurige bedoening. Bloembollen zijn de meest voor de hand liggende optie, zodra die uitgebloeid zijn kunnen straks de groente-en fruitplanten dan weer op die plek staan. Hoe ligt jullie tuin er in de wintermaanden bij?

Groen of paars?

Na vorige week een erg stormachtige en regenrijke week te hebben doorstaan hebben we afgelopen week nog heerlijke zonnige dagen achter de rug. Dat gaf mij in elk geval weer moed om ondanks de koude ochtenden na het werken nog even lekker rond te scharrelen in de tuin. Vanuit de woonkamer heb ik zicht op de zonnebloemetjes die nog heel blij staan te zijn, echt leuk dat ze zo lang doorbloeien. Ook de veldbloemen en de Aziatische klimplant van de buurvrouw laten nog gezellig bloemen zien, love it!

Laatste oogst

De sperziebonen zijn nu wel echt klaar en ik heb de planten er van de week uitgehaald. Het waren de laatste exemplaren, dat was het dan voor 2018. Ik heb daar echt van genoten, en heel wat sperziebonen geplukt dit jaar! Echt fijn dat ik nu een extra stukje tuin heb waar ik mijn sperziebonen kan verbouwen. Volgend jaar ga ik ook voor de Zuid Afrikaanse soldatenboon zwager! 

De tomatenplanten hebben erg te lijden gehad van de storm van vorige week. Ik heb de planten nog enigszins aan elkaar gebonden zodat ze een beetje overeind blijven staan, maar ik denk dat het meeste wel gedaan is voor dit seizoen. Vooral heel veel cherrytomaten geoogst (en weggegooid omdat ze gingen barsten en schimmelen) maar de grotere variant heeft het een beetje laten afweten dit jaar ondanks de warmte. Volgend jaar probeer ik een andere plek en andere grond, ik wil weer zelfgemaakte pastasauzen maken en weggeven 😉

De snijbiet is dit jaar niet echt opgekomen, wat ik oprecht jammer vind. Het heeft een spinazie- achtige smaak die echt heel lekker is om mee te wokken of in een saus of soep te verwerken. Meestal is dit een vrij makkelijk gewas die tot laat in het seizoen doorgroeit. Maar nu dus even niet ….

De venkel, wortels en prei groeien nog lekker door evenals de pompoenen. De exemplaren die eraan hangen zijn misschien niet zo groot, maar als de smaak goed is dan teken ik het ervoor na meerdere zaai pogingen te hebben gedaan. Afgelopen week heb ik het maar met een pompoen van de groenteman geprobeerd en een lekker soepje in elkaar geflanst. Met de courgettesoep heb ik het inmiddels wel even gehad 😉

Een groentje in de moestuin ….

En dan de paprika, ongelooflijk wat een joekels ik er afgelopen week van af heb kunnen halen. Ik had niet door dat ze zo lekker aan het groeien waren vanwege de bladeren die eromheen groeien. Even dacht ik dat ze last van de kou of een ziekte te pakken hadden vanwege de vlekken. Niets is minder waar, want het lijkt erop alsof er toch een paar paprika’s aan het bijkleuren zijn tot een paarse variant (zoals de verpakking mij beloofd had op het plaatje). Heb je toch gelijk Suuz, dat hoe langer je ze laat hangen hoe groter de kans op een andere kleur paprika!

Nu vraag ik mij wel af hoe vroeg ik dan al moet beginnen met zaaien, aangezien ik nu pas paprika’s aan het oogsten ben aan het begin van de herfst!!! Ook vormen er zich nog steeds bloemen in de plant voor nieuwe paprika’s. Die gaan het niet meer redden dit jaar (althans, dat zou me verbazen). Toch vind ik het bijzonder dat uitgerekend een warmte liefhebber als de paprika nu pas ‘klaar’ is. Zaaien jullie de paprika in februari al in voren of beginnen jullie nóg eerder?

 

 

RECEPT POMPOENSOEP (á la pliensmoestuin)

Ingrediënten

  • 2 bosuien
  • groene of oranje pompoen
  • 1 wortel
  • 1 venkel
  • 1 teen knoflook
  • 1 theelepel kurkuma
  • 1 theelepel lava’s
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1/2 liter bouillon

Bereiding

  1. Was de bosui en snijd hem evenals de wortel in ringen.
  2. Was de pompoen en verwijder de draden en pitten. Snijd de pompoen in stukken.
  3. Snij de venkel in stukken
  4. Bewaar de groene uienringen en fruit het andere deel met de kruiden, het uitgeperste teentje knoflook en wat peper zacht in de olie.
  5. Voeg de stukken pompoen, de wortel, venkel en 500 ml bouillon toe en kook dit in ongeveer 15 minuten gaar.
  6. Pureer de massa in de keukenmachine of met een staafmixer.
  7. Breng de soep weer tegen de kook aan en strooi de groene uienringetjes na het opscheppen over de soep.                  EET SMAKELIJK!

 

Het nieuwe eten, venkel of aubergine …

Zo aan het eind van de zomer hebben we opnieuw een paar prachtige nazomer dagen. Afgelopen weekend ben ik nog flink aan het oogsten geweest en heb ik oude en volledig uitgebluste planten eruit getrokken en een enkeltje groencontainer gegeven. Ik heb helaas nog niet echt een gunstige plek gevonden om zelf een composthoop te creëren (en volgens mij zijn planten met ziekten en (valse) meeldauw ook niet echt geschikt om die daar te laten liggen wegrotten … )

Het begint een beetje een terugkerend item te worden, maar ik blijf doorzagen over de luizen op mijn favoriete planten. Werkelijk alle planten in mijn tuin hebben er dit jaar last van en er is geen bloem die ik in huis fatsoenlijk op de vaas heb kunnen zetten. Het begint me alleen al te jeuken als ik er alleen al naar kijk. Meestal heerst de gedachte, ‘voorkomen is beter dan genezen’, maar wat kan ik volgend jaar anders doen zodat de luizen mijn tuin wat meer links laten liggen? Ik heb de tip van iemand gekregen om online lieveheersbeestjes te bestellen, maar ik ben daar een beetje sceptisch over.

Over beesten gesproken, afgelopen week ben ik mij ook kapot geschrokken bij het parkeren van mijn fiets in de schuur ’s avonds. Er schoot vanuit de planten een kikker voor mijn voeten langs ergens het donker in! Ik vraag me eerlijk gezegd af wie er achteraf gezien meer is geschrokken, de kikker of ik? Het was zo’n avond waarop ik met een knalroze masker op mijn gezicht rondliep door huis als een soort zoete framboos 😉

Er grenst niet echt een sloot of vijver direct aan mijn tuin, dus dat ik geregeld een kikker aantref in mijn tuin blijft me verbazen.

frogs-2403525__340

Wel leuk dat er zich zoveel peulen met zaden aan de geurerwten hebben gevormd! Ik ben erg benieuwd of ik volgend jaar net zulke mooie bloemen in de tuin krijg als afgelopen zomer. Het was echt een feestje als ik daar ’s ochtends met de fiets langs liep, ze roken heerlijk. Winnen jullie trouwens voor veel planten zelf je zaden of bestellen jullie ze in de winkel?

De komende weken worden de maaltijden waarschijnlijk overheerst door venkel en aubergine. Van de aubergines ben ik al een aantal weken aan het snoepen maar gisteren heb ik dan eindelijk de eerste venkel van dit jaar geoogst. Het is echt fijn hoe lekker die groene bladeren alleen al naar anijs ruiken. Dat gedeelte mis je toch als je ze via de winkel aanschaft. Gisteren heb ik de knol van de venkel door de soep gepureerd maar ik ga zeker op zoek naar meer recepten. Met name recepten met het loof ben ik benieuwd of die bestaan. Ik kan me namelijk niet voorstellen dat daar niks van te maken/drogen is.

Tomaten en rode bieten

Monarda Baldi en Kamille

20180913_175614

Tijd voor de nazomer

Zo aan het einde van een aantal heerlijke zomermaanden begint ook de moestuin zich fysiek en mentaal voor te bereiden op wat de winter dit jaar voor ons in petto heeft. Gelukkig zijn sommige planten niet in één keer opgekomen waardoor ik hopelijk nog wat groenten tegoed heb.

Nieuwe bewoners pompoenplant

Mijn pompoenen, waar ik enorm trots op ben dat ze het toch wilden proberen in mijn tuin, zijn nu de huisvesting voor miljoenen luizen!!! Ik heb vanmiddag alle Oost-Indische kers uit de tuin getrokken want die zaten er vol mee. Echter, het leed is al geschied want mijn pompoenen en de plant zitten er vol mee. Ik ben erg benieuwd of ze het gaan overleven, want de luizenfamilie is flink vertegenwoordigd. Ze waren kennelijk uitgekeken op de blauwe regenstruik waar ik de vorige keer over heb geschreven.

Tomaten-issues

Als je niks met tomaten hebt dan zul je het volgende stuk waarschijnlijk niet echt interessant vinden, maar mijn tomaten hebben last van een bijzonder virus. De planten waar ‘normale’ exemplaren aan horen te hangen vertonen een soort van enorme vleestomaat met een dakje erop. Of ze nu nog groen of al rood gerijpt zijn, ze hebben allemaal last hetzelfde kenmerkende dakje. Ik heb er al eens eerder iets over opgemerkt in mijn blog, maar ik ben er nog niet over uit wat het probleem is. Ik zou graag van een andere tuinierder horen of die hier ook mee te maken heeft gehad of goede raad heeft ….

De cherrytomaatjes zijn in overvloed aanwezig dit jaar en heerlijk van smaak. Het punt bij deze rode smaakbommetjes is echter dat ze openbarsten nog voordat ze goed en wel oogstrijp zijn. Op zich zijn ze volgens mij nog prima te eten, althans ik vind ze super zoet en lekker smaken, alleen ben ik een beetje huiverig voor de (toekomstige) bewoners in de tomaat. Want door de barst is er natuurlijk een vrije ingang voor allerlei ongedierte om een plekje in de tomaat te zoeken (wat ik me overigens ook kan voorstellen, ze smaken heerlijk). Dus ook hier gooi ik mijn vraag neer of er zich hier toevallig mensen bevinden die dit herkennen of een oplossing voor dit probleem hebben.

Flower power

De Oost-Indische kers heb ik dus een enkeltje groene kliko gegeven, hoe gezellig het er ook uitzag. De zonnebloemetjes zijn gelukkig nog goed vertegenwoordigd en geven een gezellig beeld in de tuin. Ook de vlinderstruik laat nog steeds bloemen zien, erg mooi! Ze hebben in het handboek voor de tuin dus toch een punt als ze het hebben over een tweede bloei. Als je maar trouw de oude bloemen verwijderd blijven ze komen. De kleur paars vind ik trouwens ook echt heel mooi!

Omdat er toch nog flink wat bijen, hommels en andere insecten rondzwerven in de tuin laat ik de lavendel en andere uitgebloeide zonnebloemen nog even staan. Zonde om die kaal te snoeien als de beestjes er kennelijk nog wat lekkers in zien.

Het plan is om nu vast te beginnen met geld opzij te leggen voor volgend jaar om de tuin grondig aan te pakken. Het is eigenlijk nodig om de tuingrond te vervangen voor goede moestuingrond ….. Met name aan de linkerkant van mijn tuin kunnen de planten niet echt diep wortelen vanwege oude dennenwortels en een dikke harde grindlaag. 

Tot slot nog een kort recept voor het verwerken van de druivenoogst. Deze druivenjam/sap/siroop heb ik afgelopen week gemaakt van de druiven die ik van een collega heb gekregen. De bedoeling was om er jam te maken maar het mengsel wilde niet echt indikken. Vandaar de vrij in te vullen titel voor dit vruchtenmengsel. Ik heb het eindproduct uiteindelijk gebruikt door mijn yoghurt en als limonadesiroop.

 

De luizenmoeder … !!!

Nu de ergste droogte voorbij is komt de tuin weer helemaal tot rust. Aan de ene kant is het fijn om te zien hoe de natuur zich herstelt, er vlinders terugkomen en er weer een nieuwe groeifase aanbreekt. Ook geeft het weer meer tijd voor andere dingen. Gelukkig blijft het zwarte gat uit nu het sproeien voorlopig wegvalt en is er voldoende werk te doen. Aan de andere kant brengt de regen en de wind ook weer nieuwe uitdagingen met zich mee. 

Bladluizen

Ik heb vorig jaar een blauwe regen (Wisteria) gepland die zich dit jaar behoorlijk omhoog geklommen heeft (maar nog geen ‘blauwe regen’ heeft gevormd). Zoals ik heb gelezen kun je deze struik halverwege augustus opnieuw snoeien zodat hij nog een tweede bloei zou kunnen genereren. Vandaag was ik even in de tuin bezig en ik kreeg de kriebels bij de aanblik van mijn struik. Hij zit helemaal vol met bladluizen en mieren! Het lijkt op de zwarte bonenluis (Aphis fabae). Na het eea erover gelezen te hebben kwam ik uit op het begrip ‘honingdauw’, misschien jullie wel bekend. 

Bladluizen produceren namelijk honingdauw van het plantensap dat ze opzuigen uit de plant. Ze hebben aminozuren nodig om te groeien, maar er zitten er relatief weinig in het oorspronkelijke plantensap. Daarom drinken ze grote hoeveelheden plantensap, halen de aminozuren eruit, en scheiden de rest van het sap, dat nog heel veel suikers bevat, uit. In honingdauw zitten dus relatief veel suikers, en ook een kleine hoeveelheid aminozuren. Sommige bladluizen gooien de honingdauw weg, sommige laten het vallen, en weer anderen hebben een speciale relatie met mieren ontwikkeld, die de honingdauw opdrinken in ruil voor bescherming. (en dat verklaard waarschijnlijk ook de combinatie van de mieren en bladluis op mijn struik).

Om bladluizen te verjagen zijn er een heleboel middeltjes op de markt verkrijgbaar. Ook zijn er wat middelen te maken met brandnetels etc. Wat is het meest biologische en effectieve middel die jullie hebben gebruikt in de tuin?

Genieten en oogsten

Voor de rest geniet ik enorm van het werken in de tuin en de oogst die de tuin momenteel oplevert. Ik oogst met enige regelmaat courgettes, cherrytomaten, aardbeien, aubergine en een enkel komkommertje en/of blaatje sla. De pompoen-plant begint inmiddels ook goed te groeien maar of de vruchten voldoende de tijd hebben om te uit te groeien tot een volwaardige pompoen ….we gaan het meemaken.

Vanmiddag heb ik één van de maiskolven geoogst die aan mijn maisplant hangen. Het pluimpje was al enige tijd verdroogd en ik durfde hem niet langer te laten hangen vanwege de regen en de onlangs gespotte muis in de tuin. Toch ben ik bang dat ik net iets te voorbarig ben geweest en de kolf nog niet helemaal rijp is. Kun je deze in de vensterbank laten na-rijpen of is deze nu gewoon smakelijk en eetbaar?

De ‘gewone’ tomaten hangt er dit jaar niet helemaal florisant bij. Hoewel de plant zelf er juist heel mooi bijstaat. De bladeren zijn nog mooi groen evenals de steel van de plant. Het lijkt net of het kapje van de tomaat er los opnieuw aangegroeid is. Ik ben bang dat het dit jaar geen 15 potten pastasaus gaan worden als de trend zich blijft doorzetten.

Deze week was er ook een flinke opruiming bij ons in het Tuincentrum. Ik heb me laten verleiden tot de aankoop van een aantal (winterharde) vaste planten. Nu maar hopen dat ‘winterhard’ ook daadwerkelijk winterhard betekent (maar een ‘zachte’ winter is wat mij betreft ook helemaal prima 😉

Een fijne zondag nog!

20180818_175519